平成23年1月23日〜平成23年1月29日





１. "おぼろ豆腐"TVで紹介！

ｂｙ 関　秋　生 君

1月19日、TBS人気番組“はなまるマーケット”で、金元君のお店で作っているおぼろ豆腐が紹介されました。 　同番組・はなまるカフェコーナーで、ゲストに人気女優秋元奈緒美さんを迎え、彼女主演のお芝居の紹介の後、おめざコーナーで、彼女から金元君のお店・豆富にとうのおぼろ豆腐を紹介されたという次第です。　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2011.1.19　三輪君撮影） 　“おめざ”って？？・・・　 　なんでも、同番組で名付けた　お目覚め後　朝食の前に食べるスイーツのことだとか。この番組では、生のおぼろ豆腐にバージンオリーブオイルと岩塩を振りかけて食べる食べ方を紹介しておりました。 　金元君に、電話で放映後の反響を聞いてみると・・・・ 　「自分は、仕事で出かけていて、生の放映は見ていなかったのですが、おぼろ豆腐の紹介は、ほんの短い時間だったのにもかかわらず、TV放映中から、電話が鳴りだしたそうです。やはりTVの影響はすごいですね。以来、お陰さまで、遠方よりわざわざ来て下さるお客様も急に増え、忙しくしております。この状態がいつまでも続いてくれるといいのですが・・・。全国数ある豆腐屋の中から、私の店を選んでいただき、おぼろ豆腐を紹介いただいたのは、本当にラッキーでした。」とのこと。 　昨年秋には講談社発刊の「おとなの週末」誌に紹介され、遠方からのお客様やリピーターも増えてきたそうです。豆富にとうの一層の繁栄を祈りたいですね。 　豆富にとうについては、金元君のページを参照ください。

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